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每10个北京人里,就有8人喝过的酸梅汤,现在怎么样了?

发表于 2021-4-15 12:35 | 显示全部楼层 | 复制链接

  

  提起酸梅汤,首先想到的是入口的那种酸甜与醇厚,回味无穷;冰镇过的酸梅汤,多了一份清冽与爽口,是夏日里不可或缺的必备饮品,老少皆宜。

  作为一款源于清代皇家御用的酸梅汤,御香斋酸梅汤历经几百年的传承,从宫廷御供,“飞入”寻常百姓家,受到了越来越多人的追捧。

  御香斋酸梅汤取材于乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等多味天然材料,经古法秘制后,能够彻底激发天然材料所蕴含的、利于人体吸收的营养物质,有提神、润津、化痰、止咳、辟疫等功用。

  随着时代的发展,个性化的口味也成为御香斋关注的重要发展方向。为了满足更多不同人群的众多口味,经过多年的潜心研制,以及多方面的市场调研,御香斋特别推出“冰糖炖山楂”、“冰糖炖梨”、“枇杷润茶”等多种口味的风味饮品,以满足更多人不同的口味需求。

  新产品的发布,再次为御香斋圈了一波粉丝。新品是通过传统古法进行研制,同时融合了当下人们的不同口味。新品一经发布,御香斋的名声再次打响,这棵百年老树,重新焕发新的生机,成为老顾客眼中的新升级,成为新顾客心中的老品牌。

  作为一款百年品牌的酸梅汤,御香斋的名声在老北京家喻户晓,近几年来,御香斋也在全国范围内风靡开来。

  2000年左右,由于电子商务还未兴起,销售渠道受限较为严重,御香斋大多在北京、天津、河北一带销售。据数据显示,每十个北京人里,就有八个喝过御香斋酸梅汤。御香斋在北京人眼里,是很多人童年的味道。

  时间推进到2005年,随着电子商务的兴起,淘宝的普及,人们通过手机或电脑,就可以购买到御香斋酸梅汤,也正因如此,御香斋的销售网络开始遍布全国,销售量一度秒杀于同行业各类产品。

  进入2021年,更多90后、00后逐渐成为社会的中流砥柱。而这类年轻人有一个非常大的共性,也是很好的优点,是更加青睐和信任老牌国货,比如御香斋的酸梅汤。

  截止目前,御香斋在全国的销售网点已超2000余个,官方线上电商销售平台近10余家,受到越来越多年轻人的喜爱。据有关数据显示,目前通过电商平台购买御香斋酸梅汤的人群中,有70%为18-32岁的年轻人,有25%为50-65岁的中老年人。这足以说明,御香斋的受众群体正朝着年轻化方向发展。

  为什么这家老牌国货能够受到越来越多年轻人的关注?除了百年的品牌传承,更多的是产品的品质保证,以及创新性的口味研发。一个拥有百余年历史的老牌国货,能够源远流长至今,一定是有其过人的产品力,独特的口感与质感;另一方面,创新性的多口味化饮品研发,更是大大满足了不同人群的口味需求;同时,多维度的销售平台,更是为御香斋这一品牌提供了非常好的发声渠道。所以,这样一个融合着历史沉淀与创新发展的品牌,必将以其坚定的脚步,走向更远。

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